NOTICIAS
Noticias Gremiales
Sep. 25, 2020
Chilealimentos participa representando a la Industria d...
Chilealimentos es parte de la Delegación Oficial de Chile y en ese rol representa a La Industria de Alimentos en la Reunión Mundial del Codex Alimentarius. El encuentro mundial que se celebra anualmente, este año se está realizando de manera...
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Sep. 25, 2020
Webinar Mundial: etiquetados más limpios (clean label),...
Para el día miércoles 7 de octubre te invitamos a inscribirte y a participar en el webinar global, organizado por FoodChain ID sobre Non-GMO Project y USDA Organic, como parte de la nuevas demandas mundiales que se esperan de aquí...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Sep. 24, 2020
El Nopal: Alimento funcional con alta fibra dietética
Prevenir enfermedades como la diabetes, el estreñimiento, la hipertensión y la obesidad. Además, posee antioxidantes, minerales y vitaminas. Pero lo que más destaca en el mundo, es su alto contenido en fibra dietética, sobre el 50% y en especial en...
Leer noticia completaJugos, bebidas, vinos y licores
Sep. 24, 2020
Jugos: México supera a Brasil como principal abastecedo...
México exportó jugo de naranja a Estados Unidos por un valor de 142 millones de dólares de enero a julio de 2020, colocándose como el primer proveedor de ese producto en el mercado estadounidense. Brasil, quien es el principal exportador...
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Sep. 24, 2020
Vilkun se suma al Acuerdo de Producción Limpia IV de Ch...
Para Vilkun, la gestión de los indicadores asociados al Acuerdo de Producción Limpia IV de Chilealimentos, representa una gran oportunidad de avanzar en la búsqueda de equilibrio económico, ambiental y social. Entre las metas que busca Vilkun en esta nueva...
Leer noticia completaInnovación, Investigación y Salud
Sep. 24, 2020
Biotecnólogos crean ingrediente Umami chileno
Es un ingrediente vegano, inocuo, libre de químicos y contaminantes, pesticidas y otras moléculas sintéticas. Su adición permite saborizar y potenciar el sabor intrínseco del alimento sin necesidad del sodio; disminuyendo, por consiguiente, hasta en 40% el consumo de sal...
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Sep. 24, 2020
Conoce las metas que busca alcanzar el Acuerdo de produ...
Luego de mejorar las condiciones productivas y ambientales a través de la implementación de las metas y acciones establecidas en el acuerdo, los beneficios serán: Reducción de emisiones contaminantes y consumos de materias primas.Reducción de emisiones de gases de efecto...
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Sep. 24, 2020
El Acuerdo de Producción Limpia IV incluye a 12 entidad...
El Acuerdo de Producción Limpia IV, es un gran proyecto impulsado por Chilealimentos y que incluye a 12 organismos públicos y privados que participarán en esta nueva versión del acuerdo. Ministerio de Medio AmbienteMinisterio de SaludMinisterio de EnergíaMinisterio de AgriculturaODEPAComisión...
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