NOTICIAS
Actualidad
Ene. 6, 2022
Arándanos/EE.UU: utilizan una encuesta para evaluar los...
Researchers led by Jinru Chen, Ph.D., with the University of Georgia, are using an anonymous survey to better understand the current cleaning and sanitation methods used on blueberry harvest containers and machine harvesters. Based on the survey results and with...
Leer noticia completaActualidad
Ene. 6, 2022
Estudio: caracterización de las Empresas Exportadoras C...
El análisis de su comportamiento a lo largo del período comprendido entre los años 2011 – 2020, ofrece una visión a nivel nacional de su desempeño en términos de destinos, zonas, regiones, sectores y tamaños en los cuales participan. En...
Leer noticia completaFrutas y Hortalizas
Ene. 6, 2022
California: Menor oferta y precios más altos para las f...
En un artículo publicado por fresh plaza de la entrevista realizada a Jim Grabowski de la empresa Well Pict, señaló el panorama que tiene su empresa en esta época en el estado de California. Ver artículo completo acá: https://www.freshplaza.es/article/9387905/menor-oferta-y-precios-mas-altos-para-las-fresas-de-california/ ...
Leer noticia completaMedio Ambiente
Ene. 6, 2022
Desarrollan envases de un sólo uso en base a algas
Notpla es una empresa emergente de Londres que está diseñando un sustituto de los envases de plástico de un solo uso a base de algas. Fundada en 2014, la empresa cerró el mes pasado una ronda de financiación de serie...
Leer noticia completaAlimentos Procesados
Ene. 6, 2022
2022: principales tendencias alimentarias
I spend a lot of time scouring the food predictions every year, testing the waters on what other industry observers think consumers will gravitate toward over the next 12 months. Some are easy to spot from an insider point of...
Leer noticia completaCongelados
Ene. 4, 2022
EE.UU: 8% cae stock de frutas congeladas a Diciembre 20...
El USDA ha emitido el reporte mensual de stock de frutas congeladas al mes de diciembre 2021. El stock total de frutas congeladas se situó en 1,072,046 libras. En el reporte señala que el stock de frutas congeladas disminuyó 8%...
Leer noticia completaCongelados
Ene. 4, 2022
Congelados/EE.UU: Disminuye 2% stock de hortalizas cong...
El USDA ha emitido el reporte mensual de stock de congelados al mes de diciembre 2021. El stock de hortalizas congeladas se situó en 2.562.148 libras En el reporte señala que el stock de hortalizas congeladas disminuyó 2% en al...
Leer noticia completaJugos, bebidas, vinos y licores
Ene. 4, 2022
Europa: crece la demanda por jugos saludables y funcion...
After years of declining consumption, the European fruit and vegetable juice market started to recover in 2020 and 2021. Consumers showed an increased interest in juices with innovative and functional juice ingredients that help improve health. COVID-19’s impact on consumer...
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