El mercado polaco del jugo concentrado de manzana enfrenta crecientes preocupaciones ante una posible fuerte caída de la cosecha 2026/27, luego de las intensas heladas registradas a fines de abril en las principales zonas productoras del país. Aunque todavía no existe una evaluación definitiva de los daños, fuentes del sector estiman que la producción podría disminuir hasta un 50% interanual o incluso más, situación que podría impulsar al alza los precios del concentrado de manzana.
La incertidumbre contrasta con la campaña 2025/26, marcada por una abundante oferta de manzanas en Polonia, con cosechas estimadas entre 3,8 y más de 4 millones de toneladas. Ese escenario generó una fuerte presión bajista sobre los precios del concentrado de manzana, que llegaron a mínimos no vistos desde 2022. Sin embargo, el deterioro productivo esperado para 2026/27 podría revertir la tendencia y generar un ajuste importante en el mercado europeo.
En paralelo, Turquía proyecta una recuperación significativa de su cosecha de manzanas para 2026, con volúmenes entre 20% y 30% superiores al promedio, tras las severas pérdidas sufridas el año anterior. Este mejor desempeño turco podría convertirse en un factor clave para equilibrar la oferta internacional del concentrado de manzana.
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