Las importaciones masivas de jugo y concentrado de manzana provenientes de Ucrania han sacudido el mercado polaco de fruta industrial en la primera mitad de 2026. Entre enero y julio, las plantas procesadoras de Polonia duplicaron con creces sus compras externas de este insumo, alcanzando las 11,619 toneladas, lo que representa un drástico incremento interanual del 135%. Esta inyección de oferta foránea —cuyo peack de volumen ocurrió en enero con casi 6,000 toneladas— derrumbó el valor promedio del kilo importado de 7.28 PLN a 6.24 PLN, explicando la parálisis de las ventas locales y el hundimiento de las cotizaciones de la manzana industrial de los agricultores polacos.Ante este escenario, el sector productivo ha puesto bajo la lupa las labores de fiscalización fronteriza que realiza la Inspección de Calidad Agrícola y Alimentaria (IJHARS).
El organismo estatal aclaró que sus intervenciones se limitan estrictamente a evaluar la documentación, etiquetado y propiedades comerciales de los cargamentos superiores a una tonelada, confirmando que durante 2025 y 2026 no se detectó ningún caso de adulteración en los lotes ucranianos. No obstante, al desvincularse de los análisis microbiológicos y de pesticidas, la IJHARS derivó la responsabilidad del control de residuos fitosanitarios a la Inspección Sanitaria Estatal (ISE), encendiendo las alarmas de los gremios agroindustriales locales que ahora exigen auditorías de bioseguridad más rigurosas frente al desborde de importaciones.
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