En 2024, el sector generó un valor añadido de 42.400 millones de euros, con un crecimiento del 3,5 % en volumen y del 9 % en valor. Estas cifras sitúan a Italia a la cabeza del ranking europeo, seguida de España (39.500 millones de euros) y Francia (35.100 millones de euros). La industria alimentaria superó al sector manufacturero nacional, con un aumento del 1,8 % en el índice de producción industrial alimentaria, frente a una contracción del 3,7 % en el sector manufacturero en general.
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