La Cámara de Agronegocios de Ghana (CAG) solicitó implementar con urgencia una estrategia nacional tras la prohibición de exportaciones de tomate desde Burkina Faso, país del que depende hasta en un 90% durante la temporada seca. La medida ya está generando alzas de precios, escasez en el mercado y pérdidas para los comerciantes, además de aumentar la dependencia de pasta de tomate importada. Ghana enfrenta un déficit estructural, con una demanda anual de 800.000 toneladas frente a una producción de solo 510.000, agravado por pérdidas postcosecha de hasta el 50%.
Para enfrentar la crisis, la CAG propuso un plan de 12 meses orientado a lograr la autosuficiencia para 2027, basado en riego, reducción de pérdidas, reactivación industrial, financiamiento agrícola y ajustes en política comercial. El programa contempla rehabilitar sistemas de riego y plantas procesadoras, mejorar la logística con centros de almacenamiento y frío, y aplicar medidas arancelarias para proteger la producción local. Además, se solicita una inversión pública de al menos GH¢430 millones y alianzas con organismos internacionales para fortalecer la cadena productiva.
De acuerdo a las cifras de trademap las importaciones de productos en base a tomate procesado han fluctuado entre las 64 mil toneladas y las 30 mil toneladas, alcanzando valores entre los US$ 34 millones y 64 millones.
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