Aunque el mercado europeo de la fresa tiene un valor aproximado de 2.700 millones de euros , la producción ha disminuido un 13 % en la última década , con una superficie cultivada que se ha reducido a 74.000 hectáreas. España y el Benelux siguen siendo los principales centros de producción, mientras que Grecia y Polonia se perfilan como nuevos actores dinámicos. En total, la UE representa el 11 % de la producción mundial.
Orgánicos/China: Las ciudades emergentes impulsan la expansión del mercado que alcanza ventas por US$ 17 billones
El mercado de productos orgánicos en China continúa expandiéndose con fuerza, impulsado por una mayor preocupación de los consumidores por la salud y la sostenibilidad. Las nuevas ciudades de primer...
