Se proyecta que la producción total de tomate de la UE para 2025 disminuya un 2,6% interanual (yoy), a 16,4 millones de toneladas métricas (mt), una disminución del 2,4% en comparación con el promedio de cinco años, según la Comisión Europea (CE).
La CE afirma que esto se debe principalmente a una disminución en la producción de tomates para procesamiento, que representa aproximadamente el 66% de la producción total. La CE prevé una producción de tomate para procesamiento de 10,8 millones de toneladas, lo que representa una disminución interanual del 3,7%. La producción ha disminuido, especialmente en España y Portugal, ya que los productores enfrentan altos costos y precios más bajos.
