La conveniencia alimentaria se ha consolidado como una respuesta habitual a las necesidades cotidianas de los consumidores, que priorizan la inmediatez, la practicidad y el valor percibido. Según AECOC, el fenómeno denominado foodvenience impulsa el crecimiento de formatos listos para consumir, comidas preparadas, soluciones de cocina asistida y propuestas personalizables que simplifican la preparación sin renunciar a la calidad y la variedad.
La búsqueda de comodidad también está transformando la compra de gran consumo. Datos de NIQ muestran que más de un tercio de los consumidores está dispuesto a pagar más por soluciones que faciliten su día a día, mientras que el comercio online sigue avanzando con fuerza en España. Además, AECOC destaca el desayuno como una de las principales oportunidades de crecimiento para estas propuestas, junto con el auge del reparto a domicilio y las estrategias omnicanal.
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