Un estudio elaborado por CREDA-UPC-IRTA para el Departamento de Agricultura de Cataluña estima que el coste medio de producción del melocotón y la nectarina alcanzará los 14.298 €/ha en 2026, entre un 10% y un 15% por encima del promedio registrado entre 2020 y 2024. Con un rendimiento estimado de 24.431 kg/ha, el coste de producción se sitúa en 0,585 €/kg, cifra que aumenta hasta 1,234 €/kg al incorporar los gastos de confección y comercialización. El informe busca aportar mayor transparencia al sector y servir como referencia para las negociaciones comerciales, sin fijar precios de venta.
Por otra parte, Afrucat prevé que la campaña de fruta de hueso finalice antes de lo habitual debido al adelanto de la maduración y cosecha de diversas variedades. La entrada de fruta de mayor calibre ha estabilizado el mercado tras la presión inicial sobre los precios, mientras que la menor disponibilidad prevista para el cierre de la campaña podría impulsar una recuperación de las cotizaciones. La entidad subraya que este aumento de precios sería necesario para compensar el incremento sostenido de los costes de producción y mejorar la rentabilidad del sector.
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