La oferta de manzanas en el este de Estados Unidos comienza a estrecharse a medida que los inventarios de estados productores como Michigan y Nueva York se reducen más rápido de lo habitual.
La demanda para procesamiento y elaboración de jugos se mantiene firme, pero la disponibilidad de fruta para estos destinos se ha reducido debido a una selección más estricta de la fruta almacenada para el mercado fresco. Esta estrategia ha disminuido los volúmenes que tradicionalmente terminaban en las líneas de procesamiento. Mientras tanto, el sector observa con optimismo la próxima cosecha 2026/27 en Nueva York, donde las labores de aclareo avanzan bajo perspectivas de una buena producción.
Según operadores del mercado, gran parte de la fruta disponible ya está comprometida comercialmente, limitando el volumen libre para nuevas ventas. Al mismo tiempo, las importaciones desde Chile y Nueva Zelanda ya están activas para complementar la oferta, aunque los compradores continúan privilegiando la producción local mientras exista disponibilidad.
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