Una encuesta de la Organic Trade Association (OTA), en asociación con Euromonitor International , muestra que los Millennials y la generación Z son los que más compran productos orgánicos, y ambas generaciones toman nota de los beneficios de los productos orgánicos para la salud y la nutrición personal.
Más de 2.500 consumidores de todo el país fueron encuestados en octubre de 2024 en el marco de la “Percepción de los consumidores sobre las afirmaciones orgánicas y de la competencia en las etiquetas del USDA”. Las preguntas de la encuesta estaban relacionadas con los hábitos de compra de productos orgánicos, que abarcaban desde la familiaridad con las afirmaciones orgánicas y de otras etiquetas de alimentos, las prioridades a la hora de elegir alimentos, la frecuencia de compra y la disposición a gastar más en productos con una etiqueta orgánica.
