Chilealimentos lanza su reporte de sustentabilidad año 2025, este documento resalta que la asociatividad ha sido clave para enfrentar los desafíos de una industria cada vez más interconectada y exigente. El crecimiento competitivo y sostenible del sector requiere integrar a todos los actores de la cadena productiva, desde pequeños agricultores y proveedores de semillas hasta grandes empresas agroindustriales y trabajadores vinculados al proceso.
En la actualidad, la sustentabilidad dejó de ser una opción para convertirse en una necesidad social y productiva. En ese contexto, se han impulsado acciones orientadas a responder a las exigencias de los mercados internacionales mediante capacitación, entrega de información y apoyo constante a los distintos participantes de la industria agroalimentaria.
Con una visión proactiva, nuestro gremio ha promovido la adopción anticipada de prácticas sustentables basadas en conocimiento técnico y evidencia científica, alineando al sector con acuerdos y protocolos nacionales e internacionales vinculados a la sostenibilidad alimentaria. Uno de los principales instrumentos ha sido la implementación de los Acuerdos de Producción Limpia (APL), que durante dos décadas han fortalecido la colaboración público-privada.
Este reporte sectorial destaca avances concretos y medibles en áreas como carbono neutralidad, debida diligencia, derechos humanos, eficiencia energética y gestión hídrica, reafirmando el compromiso del sector con el desarrollo sostenible de Chile.
Algunos indicadores obtenidos en los últimos 8 años son:
- 44% de disminución del consumo de agua expresado en m3/tonelada producida.
- 31% de disminución del consumo total de energía expresado en kWh/tonelada producida.
- 35% de disminución en las emisiones expresadas en toneladas de CO2 equivalente.
- 91% de los residuos orgánicos son valorizados actualmente sin que el destino final sean los rellenos sanitarios.
A continuación podrá revisar el reporte de sustentabilidad año 2025 que es el reflejo del trabajo que realiza Chilealimentos como un aporte a la industria de alimentos en general y a nuestro país.
Ver reporte acá
