Chilealimentos y su gerente de Alimentos Sr. Moisés Leiva fue invitado al seminario “Regulación: el freno invisible de la innovación en Alimentos” convocado y organizado por La carrera de Química y Farmacia de la Facultad de Medicina Clínica Alemana Universidad del Desarrollo, en conjunto con ALIMSA – Asociación Chilena de Productores e Importadores de Alimentos y Suplementos Saludables A.G..
La instancia convocó a empresas, expertos del mundo académico, científico y regulatorio.
La actividad tuvo como objetivo generar un espacio de análisis y diálogo en torno al impacto de los marcos regulatorios en el desarrollo e innovación de los alimentos, abordando tanto sus desafíos como oportunidades.
Durante la jornada se discutieron temáticas clave como el impacto de la regulación en la innovación, los desafíos para la investigación en Chile y la necesidad de avanzar hacia marcos normativos que resguarden la salud pública sin limitar el desarrollo del sector.
Este tipo de iniciativas reflejan el compromiso de Chilealimentos y la Academia, promoviendo el desarrollo de conocimiento y la discusión de políticas públicas relevantes para el país.
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