La producción chilena de frutos secos muestra señales de recuperación para la campaña 2026/27, según el reporte de frutos secos para Chile del USDA proyecta un aumento tanto en nueces como en almendras, impulsado por mejores rendimientos y mayor disponibilidad de agua tras las lluvias invernales. A pesar de que la superficie plantada continúa reduciéndose, la producción de nueces alcanzaría 170.000 toneladas, un 3% más que el ciclo anterior, mientras que las almendras llegarían a 11.000 toneladas, un 7,3% más.
El informe advierte que el fenómeno de El Niño podría alterar las condiciones climáticas durante la floración y polinización, generando riesgos de bacteriosis del nogal. El cultivo de nueces se ha desplazado hacia el sur, con la Región Metropolitana concentrando el 34,2% de la superficie, seguida por Maule (22,5%) y O’Higgins (17,6%). La mecanización, el riego tecnificado y la gestión fitosanitaria han permitido mantener los rendimientos pese a la reducción de hectáreas cultivadas.
En el ámbito comercial, las exportaciones de nueces se proyectan en 165.000 toneladas, aunque en la campaña 2025/26 se registró una caída del 9,7% en volumen y del 19,2% en valor. Los envíos a la India crecieron un 91,6%, mientras que las ventas a Alemania se redujeron casi a la mitad. En el caso de las almendras, las exportaciones se estiman en 7.150 toneladas, un 5,1% más, y las importaciones disminuirán un 5%, consolidando la recuperación del sector tras las pérdidas por heladas.
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