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Jugos, bebidas, vinos y licores
Nov. 3, 2023
Japón: mercado de los bebestibles sin alcohol alcanza ...
Japan’s non-alcohol beverage market was estimated at approximately $40 billion in 2022 according to Fuji Keizai, a Japanese thinktank. Almost all of Japan’s non-alcohol beverages are domestically produced, with only around 3 percent coming from imports. Japan imported $1 billion...
Leer contenido completoAlimentos Procesados
Oct. 27, 2023
Alimentos funcionales: Mercado mundial alcanzará US$ 2...
El mercado mundial de alimentos y bebidas funcionales rebasará los 218 mil millones de dólares en 2026, ello de acuerdo con un estudio de la investigadora de mercados Global Industry Analysts. De acuerdo con Mintel Global New Products Database, en...
Leer contenido completoJugos, bebidas, vinos y licores
Oct. 24, 2023
¿Porqué los jugos funcionales son tendencia mundial p...
Functional beverages are gaining popularity because they are non-alcoholic, easy to use, and a convenient way to introduce health in a ready-to-use composition. Functional foods have been defined as foods that provide health benefits beyond their nutritional value, positively affecting...
Leer contenido completoAlimentos Procesados
Oct. 22, 2023
Microproteínas de hongos como alternativas vegetales a...
Si bien el mercado de alternativas vegetales a la carne continúa cayendo, hay productos que van en contra de la tendencia; Estamos hablando de micoproteínas , proteínas vegetales que derivan de los hongos . Su uso para producir alimentos vegetales...
Leer contenido completoCongelados
Oct. 19, 2023
Frutillas congeladas: Polonia ha quintuplicado las impo...
Según cifras de la Cámara internacional de Comercio Polonia ha aumentado 5 veces sus importaciones de frutillas congeladas en los últimos 10 años, pasando de 12 millones de dólares al año 2013 hasta alcanzar los 60 millones de dólares al...
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