Este paíse si bien ha procesado un promedio anual de más de 460.000 toneladas en los últimos diez años, y en las últimas temporadas las cantidades procesadas han aumentado de forma casi constante, alcanzando un promedio de 520.000 toneladas entre 2022 y 2024, la industria canadiense del tomate procesado solo cubre aproximadamente la mitad de su demanda interna.
El Director de Chilealimentos y Presidente de la International Raspberry Organization (IRO) expuso en el Primer Foro Internacional de la Frambuesa, organizado en Lima por el Ministerio de Desarrollo...
Chilealimentos en conjunto con expertos de la Universidad del Desarrollo realizaron un taller virtual en que se abordó el problema global de la pérdidas y desperdicios de alimentos. En esta ocasión...
Según un artículo de East Fruit el mercado global de frutas y bayas congeladas se estima entre 20.000-22.000 millones de dólares en 2024, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC)...
De acuerdo a información de trademap, las importaciones de jugo de manzana pasaron de US$ 18 millones hasta los US$ 78 millones en el perìodo 2020-2024. Los principales abastecedores que tiene el...
La industria de la nuez de California espera recuperarse con una mejor producción esta temporada después de los bajos rendimientos y la baja calidad de la nuez en 2024, pero ¿podrá mantener precios...