La campaña 2026 de fruta de hueso y pepita en Catalunya estará marcada por el impacto del calor, menores calibres, caídas de producción y un fuerte aumento de los costes, que Unió de Pagesos sitúa cerca del 25%, equivalente a 8-10 céntimos de euro por kilo. La situación es especialmente complicada para la pera Conference, que representa el 40% de la producción catalana: en más del 60% de las fincas se prevén pérdidas de entre 40% y 80%, mientras que en algunas explotaciones podrían alcanzar el 80%. A ello se suma la presión comercial y el riesgo de una reducción de precios de hasta 40%, en un sector que exporta cerca del 65% de su producción y enfrenta una creciente competencia de otros países europeos.
Ante el cambio climático y la presión sobre los costes, el sector apuesta por innovación varietal, mecanización y apertura de nuevos mercados. Programas de I+D han permitido desarrollar variedades de manzana más adaptadas al calor, como Tutti y Stellar, mientras que la robotización del embalaje y los proyectos de automatización de la cosecha buscan reducir la dependencia de mano de obra. Catalunya también pretende ampliar sus destinos de exportación, especialmente en Asia y Latinoamérica, mientras intenta recuperar participación en el mercado español. Pese a la reducción de volúmenes, las exportaciones de fruta catalana han aumentado más de 40% en valor en los últimos cinco años, reflejando una estrategia de mayor calidad y valor añadido.
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