La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) publicó la norma final que moderniza el estándar de identidad del jugo de naranja, casi cuatro años después de que la industria citrícola de Florida haya solicitado la actualización.
La nueva regulación reduce el requisito mínimo de grados Brix del jugo pasteurizado de 10,5% a 10% y autoriza la incorporación de hasta 15% de jugo de mandarina en volumen. La medida, que entrará en vigor el 19 de agosto de 2026, busca adaptar una normativa vigente desde 1963 a la realidad productiva actual, marcada por el impacto del enverdecimiento de los cítricos (HLB) y los fenómenos climáticos extremos que han reducido la calidad y disponibilidad de la fruta.
Las autoridades estadounidenses sostienen que la actualización reducirá costos regulatorios superiores a US$50 millones anuales, fortalecerá la cadena de suministro nacional y disminuirá la dependencia de las importaciones. La industria citrícola de Florida celebró la decisión, señalando que abrirá nuevas oportunidades para los productores sin afectar el sabor, la calidad, la seguridad ni el valor nutricional del jugo de naranja 100%. El sector, que genera US$6.900 millones al año y más de 32.000 empleos, considera que esta modernización contribuirá a recuperar la competitividad de una actividad afectada durante años por el HLB y la disminución de las cosechas.
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