El presidente de Chilealimentos, Juan Manuel Mira, afirmó que la agroindustria requiere un marco laboral más flexible que responda a la realidad estacional del sector. Explicó que la industria de alimentos procesados —congelados, conservas, pulpas y jugos— concentra gran parte de su actividad en períodos de entre tres y cinco meses, durante los cuales necesita operar de forma continua para procesar materias primas altamente perecibles. Por ello, el gremio propone que el Gobierno incorpore a la agroindustria en su agenda de flexibilidad laboral, mediante mecanismos como promedios de horas en períodos más amplios, bancos de horas y jornadas especiales, siempre en acuerdo con los trabajadores y sus sindicatos.
Juan Manuel Mira sostuvo que la reducción de la jornada laboral a 40 horas impactó con mayor intensidad a un sector cuya producción depende de las temporadas agrícolas y que compite con países que cuentan con esquemas laborales más adaptables. Asimismo, destacó la necesidad de fortalecer la infraestructura hídrica del país mediante nuevos embalses, señalando que las recientes lluvias son positivas para la disponibilidad de agua, aunque advirtió que Chile continúa enfrentando un déficit estructural de almacenamiento que requiere una política de Estado de largo plazo.
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