Estimado Asociado:
En septiembre del año 2016, la FDA inició un proceso de consulta pública para recibir comentarios sobre el uso del término saludable declarado en las etiquetas de los alimentos. Debido a la gran cantidad de comentarios recibidos hasta este momento, FDA extendió el plazo para recibir comentarios hasta el 26 de abril 2017.
Para fortalecer este proceso de intercambio de opiniones, FDA informa que realizará una reunión pública para discutir este tema, la cual se llevará a cabo el día 09 de marzo de 8:30 a 17:30 horas, es posible participar presencialmente o vía streaming.
La redefinición del término vincula varias interrogantes:
- ¿Qué tipos de alimentos podrán declarar este término en sus etiquetas?
- ¿Todas las categorías de alimentos debieran estar sujetas al mismo criterio?
- ¿Qué criterios nutricionales se debería considerar para definir el término saludable?
Si desea participar de esta reunión via webcast, debe inscribirse ingresando a este link
Atentamente,
Moisés Leiva Riffo
Gerente de Alimentos
