Estimados Asociados del Comité de Orgánicos:
CORFO, a través del Programa Transforma Alimentos, ha realizado un estudio sobre la fruticultura orgánica.
Este estudio tiene como objetivo determinar el potencial competitivo de la fruticultura orgánica chilena identificando desafíos y soluciones productivas y tecnológicas, como base para impulsar acciones estratégicas necesarias para potenciar su crecimiento, analizando el caso de las paltas, uva de mesa, manzanas, cerezas, frambuesas y arándanos.
La información contenida en este documento es la siguiente:
Capítulo 1.- Mercado mundial de productos orgánicos y situación de Chile
Capítulo 2.- Regulaciones internacionales que aplican a los productos orgánicos, normas por mercado y entidades reguladoras. Ver capítulos 1 y 2 acá
Capítulo 3.- Industria de frutas orgánicas en Chile, su organización y actores
Capítulo 4.- Competitividad de las frutas orgánicas en Chile a través de un análisis FODA, benchmarking e identificando los factores que limitan el cambio. Ver capítulos 3 y 4 acá
Capítulo 5.- Identificación de los factores y acciones necesarias para fortalecer la agricultura orgánica chilena de exportación
Capítulo 6.- Conclusiones
Ver capítulos 5 y 6 acá
Anexos. Ver anexos acá
Saludos,
Guillermo González G.
Gerente General
Chilealimentos A.G.
