Circulares 2016
Sep. 13, 2016CIRC/056/16 Resumen de Normativas Alimentarias para Emitir Comentarios Técnicos
Estimados asociados:
Para su información a continuación se enlistan normativas alimentarias con breve resumen y sus respectivas fechas límites para emitir comentarios cuando corresponda.
1.- Brasil: Jugos de Fruta
Brasil ha puesto en Consulta Pública nueva normativa sobre reglamento técnico para identidad y calidad de 51 jugos de fruta. Indica clasificación y concepto de jugo, detalles sobre rotulación y procesos tecnológicos reconocidos para la obtención de jugos. Incluye además conceptos de jugo concentrado. El plazo para emitir sus comentarios a Chilealimentos es hasta el jueves 27 de octubre
2.- Perú: Alimentos Procesados Envasados
Establece parámetros para alimentos procesados envasados sobre la cantidad de sodio, grasas saturadas y azúcar.
Conozca Norma aquí
3.- Perú: Reducción de Grasas Trans en Alimentos y Bebidas
Reglamento técnico final que establece el proceso de reducción gradual hasta la eliminación de las grasas trans en los alimentos y bebidas no alcohólicas procesadas industrialmente, que fue notificado por perú en su etapa de proyecto a los Países Miembros de la OMC.
Conozca Norma aquí
4.- Uruguay: Modificación de Alimentos Farináceos y Pastas
Establece parámetros para alimentos procesados sobre la cantidad de sodio, grasas saturadas y azúcar.
Conozca Norma aquí
5.- FDA: Etiquetado Contenido Neto
La Food and Drug Administration (FDA) publicó en el Fedral Register una Norma Final titulada «Food Labeling – Technical Amendements» que informa de modificaciones técnicas en la «Declaración de Contenido Neto» de las normas de rotulado de alimentos.
Conozca Norma aquí
6.- FDA: Declaración de Calorías
La Food and Drug Administration (FDA) ha publicado en el Federal Register una Notificación dando a conocer la publicación del borrador de las Guías para la Industria tituladas «Calorie Labeling of Articles of Food in Vending Machines: Draft Guidance for Industry» (General & Pequeñas Empresas).
Estas Guías entregan antecedentes y recomendaciones para el adecuado cumplimiento de normativa de la FDA titulada «Food Labeling: Calorie Labeling of Articles of Food in Vending Machines».
7.- FDA: Guía para la Declaración Voluntaria de Sodio
La Food and Drug Administration (FDA) publicó un Comunicado de Prensa reiterando la disponibilidad del borrador de la(s) «Guías para la Industria titulada(s) «Draft Guidance for Industry for Voluntarily Reducing Sodium» y el llamado a entregar comentarios de parte del público interesado. Ambos fueron realizados originalmente en una Notificación publicada en el Federal Register con fecha 1 de Junio de 2016.
Mediante este Comunicado de Prensa, la FDA extiende el período de comentarios hasta el 17 de octubre y 2 de diciembre del 2016 respectivamente, los temas relativos al cumplimiento de los objetivos de reducción del consumo de sodio de corto y largo plazo.
8. FDA: HACCP Basado en Controles Preventivos para Alimentos Humanos
La Food and Drug Administration (FDA) publicó una Notificación en el Federal Register comunicando la disponibilidad del borrador de la(s) “Guía(s) para la Industria titulada(s) «Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls for Human Food» y un llamado a entregar comentarios de parte del público interesado.
La FDA recibirá comentarios relativos a este borrador de Guía / Manual para la Industria hasta 21 de febrero de 2017.
Conozca Norma Aquí
9. AMS: Actualiza Estándares de Calidad de Frutas y Hortalizas
El Agricultural Marketing Service (AMS) publicó en el Federal Register una Notificación Final mediante la cual se actualiza 41 Estándares de Calidad de frutas y hortalizas para consumo fresco, frutas y hortalizas para la industria procesadora, y de nueces, entre otros productos. El propósito de esta revisión es reflejar de manera más precisa las actuales prácticas de la industria y otorgar mayor flexibilidad.
Se invita a los asociados a enviar sus comentarios al mail: [email protected]
Atentamente,
Moisés Leiva R.
Gerente de Alimentos
Chilealimentos A.G.
(Visited 15 times, 1 visits today)