CIRC/040/12.- Inicio Proyecto para Monitorear y Evaluar Residuos de Pesticidas en Jugos.

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Estimados Asociados:

Se invita a las empresas elaboradoras de jugo concentrado, con plantas de proceso en la VI y VII Región, a participar del proyecto Innova-Corfo «Desarrollo de un protocolo de monitoreo y evaluación de residuos de plaguicidas en alimentos procesados, jugos concentrados de manzana y uva», que será ejecutado por   Fundación Chile.

Los objetivos de la iniciativa son:

• Diseñar un protocolo de monitoreo y evaluación de residuos de plaguicidas en jugos concentrados de manzana y de uva.
• Proveer información sobre los niveles de residuos de plaguicidas en la materia prima, producto intermedio y producto final para establecer una posible relación entre ellos.
• Implementar el protocolo en las plantas elaboradoras de jugos que permita minimizar la presencia de residuos de plaguicidas en el producto final.

Existen 4 cupos para integrar esta iniciativa, los que serán asignados en estricto orden de inscripción en el correo electrónico [email protected].

Saluda atentamente,
Andrés Acevedo Farías
Chilealimentos A.G.