Chilealimentos conoció principios y aplicación de Test rápido Olfativo para COVID-19

El Comité Covid-19 de Chilealimentos, sostuvo una reunión virtual sobre el avance que está teniendo la aplicación de los test rápidos olfativos para detectar coronavirus.

Lo anterior se concretó gracias a una exposición realizada por el investigador Eduardo Agosín, director del grupo de trabajo entre el Centro de Aromas y Sabores de la Universidad Católica y expertos de Ingeniería Química y Bioprocesos de esa Casa de Estudios. En la reunión estuvo presente también la Gerenta de Centro de Aromas y Sabores de la Universidad Católica.

Este tipo de test basan su aplicación en el efecto que el coronavirus tiene en las mucosas olfativas, que es el centro del cuerpo que arroja los primeros síntomas de la enfermedad. Son test de bajo valor y fácil aplicación, por lo que podría servir para un número importante de empresas que requieren testeo que arroje rápidos resultados y así facilitar la administración del personal que labora e ingresa a las plantas de proceso.

Vea a continuación vídeo sobre explicación de la aplicación del Test

Vídeo: Entrevista publicada en Youtube

Fuente: DICTUC/29 de mayo 2020