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Innovación, Investigación y Salud
Ago. 29, 2024![](https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2024/08/edicion_genetica_299px.jpg)
EE.UU: buscan desarrollar moras sin semilla y cerezas sin carozo mediante edición genética
Pairwise es una empresa con sede en EE. UU. que utiliza tecnología de edición genética, incluida Crispr (repeticiones palindrómicas cortas agrupadas y regularmente interespaciadas) para mejorar el proceso de desarrollo de la fruta. Las nuevas variedades con características mejoradas son...
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Ago. 20, 2024![](https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2024/08/cosecha_arandanos_299px.jpg)
Arándanos/Chile: desarrollan nuevo dispositivo para mejorar productividad de cosecha manual
Un dispositivo innovador promete transformar la cosecha manual de arándanos, aumentando la productividad en casi 10% y reduciendo las pérdidas de fruta en un 87%, mejorando significativamente las condiciones laborales de los cosecheros. Desarrollada por la Universidad Católica de Temuco...
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Ago. 16, 2024![](https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2024/08/produccion_frutas_299px.jpg)
Chile: La aplicación de ultrasonido para darle valor agregado a berries y otros cultivos
En el marco de un trabajo interdisciplinario las Facultades de Agronomía e Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción continúan trabajando en la utilización de la tecnología de tipo emergente como el ultrasonido de potencia, que favorece la agregación de...
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Ago. 8, 2024![](https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2024/08/moras_299px.jpg)
EE.UU: Presentan la primera mora sin semillas desarrollada en laboratorio
Blackberry lovers everywhere can rejoice! NC State University alumna Lauren Redpath has harvested success by helping develop the world’s first seedless blackberry. “Everyone would love to eat a better fruit, such as a seedless berry,” says Redpath, who earned her...
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Ago. 1, 2024![](https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2024/08/abeja_flor_299px.jpg)
Arándanos/EE.UU: recurren a abejas silvestres para mejorar polinización
Pollinating bees are in decline, and those that remain may not be up to the task of pollinating all the crops needed to feed the nation. To help keep food on the table, researchers are looking to native wild bees...
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Jul. 25, 2024![](https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2024/07/cerebro_alimentos_299px.jpg)
Consumir nueces, berries y otros 3 alimentos a diario mantienen nuestro cerebro ágil según Harvard
De acuerdo con Daniela Duque, neuróloga de la Clínica Avidanti, en Manizales, tener hábitos como: una actividad física regular, seguir una dieta balanceada, interactuar socialmente, evitar el consumo de cigarrillo, licor y/o sustancias psicoactivas y tener un estilo de vida...
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Jul. 25, 2024![](https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2024/07/Inteligencia_Artificial_campos_299px.jpg)
Andalucía/España: inteligencia artificial para medir la huella hídrica y de carbono de los cultivos
Un conjunto de entidades públicas y privadas ha puesto en marcha el grupo operativo Mariposa, cuyo objetivo principal es desarrollar "una metodología simple, eficiente, transparente y objetiva para determinar, con el menor conjunto de datos requeridos, la huella hídrica y...
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Jul. 23, 2024![](https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2024/07/robot-cosechador_299px.jpg)
Canadá: Presentan nuevo robot para cosechar espárragos con 95% de eficacia
En Tillsonburg, una empresa de robótica ha presentado una cosechadora automatizada de espárragos capaz de recoger hasta 60 turiones por minuto en cuatro hileras simultáneamente. Según Steve Spanjers, de HarvestCorp Technologies, esta tecnología reduce la necesidad de mano de obra...
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