Estimado Asociado: 

Esta propuesta estará en consulta pública hasta el 11 de julio de 2016.  

Principales Modificaciones:

• En las disposiciones generales se efectuaron cambios de redacción y conceptualización para generar menos dudas especialmente para los fiscalizadores.
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• Se ordenan aditivos por su función tecnológica principal en base a los que contempla Codex Alimentarius.
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• Se establecen límites para colorantes y edulcorantes para acercarse más a las legislaciones internacionales.
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• Se incorporaron aditivos autorizados en Codex Alimentarius y/o UE y se eliminan algunos que en las mencionadas legislaciones también fueron eliminados.
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• Se mejoran definiciones de saborizantes.
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Chilealimentos recibirá sus comentarios y preguntas hasta el lunes 4 de julio, luego de esa fecha se consensuará un solo documento de comentarios que represente a la Asociación para ser enviado al Ministerio de Salud.

Revise aquí la propuesta

Atentamente,

Moisés Leiva R.
Gerente de Alientos
Chilealimentos A.G.