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Ene. 25, 2016ALERTA/002/16 India pone en Consulta Pública Proyecto de Norma de Inocuidad para Tomate en Conserva y Hortalizas Congeladas
Estimado Asociado:
India ha puesto a disposición para consulta pública el Proyecto de norma sobre Inocuidad para tomate en conserva y hortalizas congeladas del Food Safety and Standars Authority of India (FSSAI), se podrá realizar comentarios hasta el 19 de marzo de 2016.
Este proyecto define parámetros de calidad, microbiológicos, límites de metales y otras substancias en productos enlatados y congelados como:
- Tomate en conserva.
- Jugo de tomate.
- Mermelada de frutas.
Y productos congelados como:
- Porotos.
- Arvejas.
- Coliflor.
- Espinacas.
La Norma no incluye tomates secos y tomates en conserva que contienen hortalizas como la pimienta y cebolla en cantidades que alteran considerablemente el sabor y aroma del componente de este fruto.
Envíenos sus comentarios a [email protected] para canalizarlos adecuadamente.
Atentamente,
Moisés Leiva R.
Chilealimentos A.G.
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