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Jugos, bebidas, vinos y licores
Mar. 23, 2023
EE.UU: Desarrollan bebida láctea en base a avena y hab...
Estados Unidos.- Nestlé, corporación multinacional, mantiene su estrategia en la elaboración de alimentos vegetales y anunció la presentación de una bebida láctea plant-based hecha de una fusión de granos de avena y haba. La bebida recién lanzada posee 5g de...
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Feb. 17, 2023
Jugos: 54% crece el valor exportado de los jugos a Ener...
ODEPA ha publicado las estadísticas de las exportaciones de jugos de frutas a Enero 2023, en las cifras comparativas al mismo período año 2022, se muestra un alza del valor exportado (+54%), mientras el volumen también aumentó (+29%). A continuación...
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Feb. 14, 2023
Perú: desarrollan bebida funcional a base de la pulpa ...
Una bebida funcional con antioxidante y energizante en base a la pulpa de café (Coffea arabica L.), aprovechando el contenido de la cafeína natural y antioxidantes que se encuentran en la pulpa del grano (la cual se deshecha luego del...
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Nov. 4, 2022
Estiman en 260 millones de hectolitros la Producción m...
La producción mundial de vino en 2022 se situará en 259,9 millones de hectolitros, un 1% menos respecto al año pasado y una cifra ligeramente por debajo de la media de los últimos 20. Así se desprende del último informe...
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Nov. 3, 2022
Webinar: innovaciones en la Industria de Bebidas y jugo...
Beverage giants – think Coca-Cola and PepsiCo – are no longer simply about soda. They’re now about creating portfolios with products which promise to prioritize health, wellness and convenience: whether in hot new product categories or investments in areas such...
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