UNECE adoptó nueva norma para la comercialización de ajíes enteros secos y deshidratados

UNECE (United Nations Economic Commission for Europe) adoptó a contar del 18 de junio del presente año, una nueva norma internacional para ajíes enteros secos y dehidratados en el marco del sexagésimo período de sesiones  realizadas por la Sección Especializada de Normalización de los Productos Secos y Deshidratados de dicha entidad europea.

Esta nueva norma agrega otros estándares a los 22 ya existentes desde 1970 para facilitar el comercio internacional a los exportadores e importadores de estos productos.

El trabajo preparatorio de esta nueva norma fue iniciado por México y buscó delinear los principales requisitos de calidad de los ajíes enteros secos y deshidratados en la etapa de control de las exportaciones, después del procesamiento y envasado. Estos requisitos incluyen disposiciones relativas a la calidad, tipo de envase y etiquetado.

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Fuente (original): www.unece.org

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