Revise objetivos y alcances del Acuerdo de Producción Limpia IV

El comité de sustentabilidad de Chilealimentos ha diseñado El Acuerdo de Producción Limpia IV (APL IV), el cuál pretende mantener el estándar de sustentabilidad del sector de la industria de alimentos e implementar acciones de adaptación al cambio climático.

Para ello,  esta nueva versión del Acuerdo, se puede dividir en tres grupos:

1).- Mantención: Monitoreo de la Cuantificación anual de los Indicadores de Sustentabilidad, Planes de Gestión Hídrica y Energética.

2).- Mejoramiento: Contenido y Verificación de los Reportes de Sustentabilidad, Implementación de la incorporación de Huella Hídrica a Programa Huella Chile y Ajustes a las Mediciones de Huella de Carbono, Verificación de Cuantificación y Reducción de Huella de Carbono. Verificación de las mejoras en la gestión de energía y agua.

3).- Lo nuevo: programa de relacionamiento con las comunidades, valorización de residuos orgánicos con una mirada a la obtención de productos y no sólo a la valorización teniendo como destino alimentación animal y compostaje, formulación de proyecto relacionado con el monitoreo de la aplicación y resultados en cultivos por la aplicación de lodos provenientes de plantas de riles según reglamento modificado y pilotaje para la obtención de sello azul relacionado con gestión hídrica.

Como resultados e impactos se espera:

contar con reportes de sustentabilidad y planes de gestión energética e hídrica actualizados, validaciones de mediciones de huella de carbono e hídrica en consonancia con Plataforma Huella Chile del Ministerio de Medio Ambiente, protocolos de relacionamiento con las comunidades, alternativas de valorización de residuos orgánicos distintas a compostaje y alimentación animal, proyecto de monitoreo de aplicación y resultados en los cultivos por uso de lodos provenientes de plantas de tratamiento de riles e implementación de sello azul. 

Finalmente invitamos a las empresas que no se han suscrito a participar en este proyecto que impactará positivamente en la sustentabilidad de la agroindustria.

Para más información y detalles contactarse con :

Carlos Descourvières

Gerente de Innovación y Sustentabilidad de Chilealimentos

E-mail: [email protected]

Fuente: Chilealimentos /16 de Marzo 2020

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