Situación Actual y Perspectivas del mercado mundial de la frambuesa

Antonio Domínguez, presidente de la International Raspberry Organization (IRO), asociación que reúne a la industria mundial procesadora de esta fruta, realizó un completo análisis del mercado mundial y nacional de la frambuesa en el seminario El mercado de la Frambuesa: rentabilidad e iniciativas públicas y privadas para el desarrollo de la especie. Ello se materializó en un seminario que realizó Chilealimentos el Martes 8 de junio de 2021.

En la ocasión se proporcionó el detalle de la evolución de la oferta y las variedades de frambuesa producidas y emergentes de los principales países productores: Estados Unidos, México, Polonia, Serbia, China y Chile.

Las conclusiones principales entregadas fueron:

• Que el mercado está «con apetito» por frambuesa.
• Los precios internacionales se encuentran en niveles altos.
• Hay espacio para crecer en oferta en Chile con variedades adecuadas.

 

Ver presentación acá: https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2021/06/PRESENTACION-AD-FRAMBUESAS-CHILEALIMENTOS-JUNIO-2021_VFINAL.pdf

 

Chilealimentos/8 de junio 2021

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