Objetivo del Curso: El curso está diseñado para reforzar en los participantes  los requisitos de ISO 22000 y  enseñar las herramientas y técnicas para la realización de Auditorías de Sistemas de Gestión de seguridad de los alimentos bajo la norma ISO 22000. Los participantes que completen satisfactoriamente este programa podrán cumplir con uno de los requisitos para solicitar el registro de Auditor Líder ISO 22000 ante el IRCA . Al finalizar el curso, los participantes estarán en condiciones de aplicar los conceptos, terminología, mecanismos de planificación y conducción de auditorías de Sistemas de Gestión de Seguridad de los alimentos, pudiendo relacionar situaciones determinadas con las cláusulas apropiadas de la norma e informar respecto a los resultados de una auditoría al sistema implementado bajo ISO 22000.  

Fecha: 16 al 20 de Diciembre – Santiago