Resumen del seminario web de nanotecnología de Chilealimentos

La nanotecnología está cambiando radicalmente la producción de alimentos en el mundo. Ya son miles las aplicaciones que existen y que sin darnos cuentas las estamos utilizando.

Por lo anterior Chilealimentos realizó el 4 de agosto un seminario web denominado Avances en Nanotecnología y Alimentos, con expositores que se dieron cita desde España, Brasil y Chile.

A continuación podrá conocer un poco más sobre este interesante tema y su aplicación en la industria de los alimentos:

• Principios de la Nanotecnología en los alimentos y sus aplicaciones más destacadas de los últimos 5 años, ver aquí.

• Nanotecnología y sus proyecciones en materia de Inocuidad y seguridad alimentaria en tiempos del Covid-19, ver aquí.

• Aplicaciones Nanotecnológicas en Sanitización de Plantas de Proceso de Alimentos, ver aquí.

Fuente: Chilealimentos A.G./06 de Agosto 2020

VOLVER A NOTICIAS