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Nov. 4, 2013Nueva Zelanda: aumenta la producción de arándanos
Un verano temprano y cálido promete una de las mayores y mejores cosechas de arándanos en varios años, con alzas en las ventas de los supermercados de hasta un 36,3% respecto al año pasado.
Los arándanos de Nueva Zelanda son cada vez más demandados en el extranjero. Las exportaciones aumentaron de 850 toneladas en 2012 a más de 1.000 toneladas en 2013.
El Instituto Nacional del Agua y la Investigación Atmosférica ha pronosticado temperaturas sobre la media hasta finales de diciembre y expertos de la industria predicen que esto ayudará a impulsar aún más la demanda de arándanos.
Dan Peach, Presidente de Blueberries NZ, explicó que el sol calienta el suelo, lo que provoca la maduración de la planta y ayuda a aumentar el rendimiento de la fruta. Al mismo tiempo, el buen tiempo convierte los ácidos en azúcar y crean un sabor aún más dulce. En todo el país, los productores están reportando que sus cosechas se encuentran entre las más abundantes y mejores que pueden recordar.
El año pasado se cultivaron 1.800 toneladas de arándanos y el mercado ahora tiene un valor de 28 millones de dólares, de los cuales 10 millones corresponden al mercado doméstico y 18 millones a exportaciones.
Dan Peach atribuye el aumento de la popularidad del arándano al sabor de la fruta, a su versatilidad y a la extensión de su temporada, ya que ahora los arándanos de Nueva Zelanda están disponibles desde octubre hasta junio.
Fuente: BusinessScoop – Sunny start to summer delivering bumper crop of blueberries