Nueva York reciclará residuos alimenticios

El municipio de Nueva York planea lanzar un programa de reciclaje de residuos alimenticios domiciliarios con una capacidad inicial de 100 mil toneladas anuales. El proyecto busca reducir drásticamente la cantidad de desechos que se depositan en los vertederos, según informó ayer The New York Times. El proyecto, en una primera etapa, contempla contratar a una compañía de compostaje para tratar esa cantidad de residuos anuales, un 10% de todos los desechos de comida que produce la ciudad. En una segunda fase se prevé construir una planta que los transforme en biogás para generar electricidad.

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