Más de 1.000 asesores técnicos y agricultores de berries han accedido al protocolo de inocuidad “PRO|FSMA”

En un trabajo conjunto entre Fundación Chile y Chilealimentos con la participación de ACHIPIA, INDAP, SAG, PTI Berries del Maule Sur, Maule Alimenta, NSF International Chile y el apoyo de Corfo, más de 1.000 asesores técnicos y agricultores de berries han podido acceder al protocolo de inocuidad “PRO|FSMA” con el fin informarse y conocer cómo dar un correcto cumplimiento a los requerimientos que establece la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria de Estados Unidos (FSMA).

La herramienta que fue actualizada y puesta a disposición de los usuarios en febrero, incluye una aplicación de autoevaluación con los puntos a cumplir y material de apoyo para su implementación, el que se puede descargar de forma gratuita en www.profsma.cl.

Este material también fue publicado y distribuido a proveedores de berries y asesores técnicos de INDAP y de la industria de congelados en talleres presenciales y virtuales.

Fundación Chile/26 de febrero 2021

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