FTNON también ofrece una solución para el enfriamiento rápido de los productos después del procesamiento térmico, que tiene la función de interrumpir la cocción y prepararlos para la congelación. El sistema de enfriamiento del agua de FTNON posee varias opciones de filtros para diferentes aplicaciones, que garantizan que el agua de recirculación esté siempre limpia al entrar en contacto con los alimentos.

Los productos se congelan individualmente utilizando el freezer IQF (Individual Quick Freeze) de JBT Frigoscandia®, que fluidifica las partículas a partir de una cinta especial y un sistema de flujo de aire forzado patentado por JBT, que garantizan la congelación individual de las partículas, entregando un producto final de alta calidad.

La línea también puede ser complementada por otras soluciones de JBT, como los hornos de Stein, Double D y Formcook® y máquinas para corte de carnes y vegetales.