Japón: hasta las 22 mil toneladas crecerá el consumo de cerezas para el año comercial 2020/21

Japón consume más del 90 por ciento de su suministro de cerezas dulces frescas. Solo del cinco al diez por ciento se destina al procesamiento (por ejemplo, enlatado, mermeladas).

Como reflejo de una oferta nacional más baja en la campaña comercial 2019/20, el consumo de cerezas de Japón cayó a 20,251 ton, un 5,3 por ciento por debajo del consumo de la campaña 2018/19 de 21,384 tons. A pesar de los cambios relacionados con COVID-19 en los canales de distribución y el marketing, FAS / Tokio pronostica que el consumo de cerezas dulces de Japón aumentará a 21,199 tons. o en un 4.7 por ciento en la campaña 2020/21, debido al aumento de la producción nacional, en relación con la campaña comercial 2019/20.

Ver reporte en inglés acá

Fuente: USDA/agosto 2020

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