Israel: ventas totales en el mercado de alimentos para retail superan los US$ 13 mil millones

Más del 60 por ciento de los consumidores compran sus alimentos en los supermercados.

La pandemia de COVID-19 ha sacudido la economía israelí y no está claro qué tan rápido se recuperará. Hasta la fecha, el sector minorista de alimentos israelí, a diferencia de la mayoría de los sectores, se ha beneficiado de la pandemia y se espera que 2020 sea un año récord con un aumento de los ingresos y las ganancias. Israel es un importador neto de todas las categorías principales de productos alimenticios.

El mercado minorista de alimentos normalmente enfrenta un crecimiento lento, una competencia limitada y precios altos. Los precios de los alimentos israelíes son un 19 por ciento más altos que el promedio de la OCDE. Los ciudadanos israelíes gastan más del 16 por ciento de sus ingresos en alimentos y bebidas. En general, los consumidores optan por comprar en los supermercados en lugar de los mercados tradicionales debido a los precios competitivos y las horas de operación más largas.

Ver reporte en inglés acá

USDA/Noviembre 2020

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