Productos del Mar
Feb. 6, 2013Chile: industria salmonera alcanza un millón de toneladas durante 2012
El alza se debe al repunte del salmón atlántico, la especie afectada por el ISA.
Rafael González
Un volumen inédito alcanzó la producción de la industria acuícola en 2012, al superar por primera vez el millón de toneladas en la cosecha total, según las cifras entregadas ayer por Ana María Urrutia, directora (s) del Sernapesca.
La autoridad señaló que la producción alcanzó al menos 1.055.000 toneladas, de las cuales 804 mil corresponden al sector de los salmónidos, que durante el año pasado creció 23%.
Si bien la tasa de expansión está por debajo del 39% de 2011 -por la baja base comparativa de 2010, a raíz del virus ISA-, viene a confirmar el repunte de las salmoneras tras esta enfermedad.
En esa línea, la especie que mostró un mayor aumento en su producción fue precisamente la más afectada por el ISA: el salmón atlántico. Esta variedad registró un incremento de 50,6% durante la temporada anterior.
No obstante, pese al positivo balance, un aspecto negativo fue el aumento de la tasa de mortalidad de dos de las tres especies más importantes del sector: la trucha arcoíris y el salmón plateado.
Frente a esta situación, la autoridad aseguró que se implementó un programa de vigilancia y control para la enfermedad SRS (Piscirickettsiosis), que es el principal problema de origen bacteriano que afecta hoy al sector.
Dinamismo 23% creció la producción de salmónidos en 2012, por debajo del 39% que registró el sector en 2011, pasando de 648 mil a 804 mil toneladas.