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May. 15, 2012Frutillas/Francia: estiman producción 2012 en 51.000 toneladas
La helada ha retrasado la producción de fresas en Francia, pero la fresas de España ya os están esperando. El programa de producciónde aplaza 2 semanas en comparación con el año pasado por culpa de la ola de frío de febrero.
En mayo, se espera que la producción nacional tenga una subida significativa y alcance el punto más alto alrededor del 15 de mayo.
Francia, donde la gente come un promedio de 2 kg de fresas al año por persona, tiene un déficit estructural en las fresas e incluso se convertió en el primer importador. La producción francesa debería ser casi equivalente a la del año pasado, con 51.000 toneladas de fresas este año. Eso hace que Francia sea el sexto en Europa, por detrás de España, que lidera con sus 300.000 toneladas, principalmente en la provincia de Huelva, luego Polonia (unas 200.000 toneladas), la cual produce fresas principalmente para ser procesadas en la industria, y Alemania, que es la tercera con 157.000 toneladas.
Fecha de publicación: 15/05/2012