España: finaliza cosecha de miel con un rendimiento del 50%

Factores como el clima y la importación de mieles chinas están afectando al sector

La cosecha de miel que acaba de concluir se calcula entre un 40-50% por debajo de lo habitual. Lo mismo ha pasado con la producción de polen que ha tenido una disminución de cosecha de alrededor de un 50%.

La causa de ese descenso se atribuye a las condiciones meteorológicas que presentaron una alta pluviometría en la primavera, con temperaturas menores de las normales, recuperándose hacia fines de verano.

Las abundantes lluvias primaverales impidieron el aprovechamiento de las floraciones primaverales y las cosechas de estas mieles fueron muy escasas. Los vuelos de fecundación de las reinas también se vieron afectados, lo que disminuyó la producción de enjambres. Las bajas temperaturas de principios del verano impidieron una correcta mielada en las floraciones de esa época. Sólo las floraciones de finales de verano han podido ser aprovechadas por las abejas.

Desde hace unos años, las cosechas se están viendo perjudicadas por condiciones climáticas poco favorables y por el masivo ingreso al mercado de mieles baratas, que se mezclan con mieles de producción nacional para poder ser etiquetadas como “mezcla de mieles CE y no CE”.

Esto dificulta que los consumidores conozcan el origen real de su compra y presiona a la baja del precio de la miel. La producción anual de miel española alcanza en promedio las 32.000 toneladas. En el año 2012, según los datos de la Dirección General de Aduanas, se importó un total de 21.081 toneladas de miel, de los cuales un 67% provino de China. Además, a España también entra miel de otros países europeos como Bélgica, Holanda, Polonia que a su vez han importado la miel de China, lo que representa un grave problema.

De estas cantidades de importaciones de miel a España, hay que destacar que 6.736 toneladas, el 32%, han tenido como destino industrias de Castilla y León. A Salamanca han llegado 5.253 toneladas, el 25% del total nacional importado, lo que convierte a la provincia en el principal destino de las mieles chinas baratas del mercado de importación, circunstancia que presiona a la baja sobre los precios de las producciones nacionales.

Fuente: Financial Food –La campaña de miel concluye con un rendimiento del 50% menos al habitual

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