Conservas
May. 9, 2012España: Cooperativas Agro-alimentarias estima una cosecha de fruta de hueso similar a la de 2011
Según las previsiones de Cooperativas Agro-alimentarias, bajará la producción de melocotón, pavía, ciruela y nectarina, mientras que subirá notablemente la de albaricoque.
Durante el desarrollo del Salón Internacional de Negocios del sector de Frutas y Hortalizas del Mediterráneo – Medfel 2012, celebrado recientemente en Perpignan (Francia), ha tenido lugar una edición más de Europech (foro europeo dirigido al sector de la fruta de hueso) y en la que Cooperativas Agro-alimentarias de España ha participado junto con otras organizaciones europeas para dar a conocer las previsiones de cosecha de fruta de verano en Europa (melocotón, nectarina y albaricoque).
Los datos aportados por Cooperativas Agro-alimentarias de España con respecto al conjunto de esta fruta de verano, incluida también la ciruela, arroja unas previsiones de 1.415.150 toneladas, cifra muy similar a la cosecha obtenida en la última campaña, en la que se obtuvieron 1.415.563 toneladas. No obstante hay que matizar que, debido principalmente a las condiciones meteorológicas que se han producido durante este invierno y principio de la primavera, prácticamente todas las zonas productoras han tenido dificultades para realizar una estimación de cosecha.
Por productos, en Melocotón se recogerán 283.350 Tm., un 7,26% menos que la campaña anterior; en Paraguayos y Platerinas se espera un aumento de la producción del 29,69% equivalente a 126.319 toneladas; las Pavías o Melocotón Amarillo también sufrirán una merma productiva del -7,49% esperándose recolectar 280.378 Tm.; en Nectarinas la merma no será muy significativa, hasta las 477.983 Tm. (-1,07%), mientras que en albaricoques se espera un notable aumento de la producción del 68,86%, hasta las 104.672 Tm.; finalmente en Ciruelas se prevé una cosecha de 142.448 toneladas, lo que significa una reducción de un -13,37% respecto a la última campaña.