Caramelos, chocolates y otros alimentos
Ene. 3, 2012En EEUU consumen menos carne de vaca
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos calculó el consumo de carne per cápita en el país en 2011 en 57,4 libras (unos 26 kilos), un 13% menos que hace 10 años y hasta 25% menos respecto a 1980.
En 2012, el USDA (por su sigla en inglés) prevé que los estadounidenses consumirán en promedio 54,1 libras (unos 24,5 kilos) de carne de vaca.
Esto, en circunstancias que la industria de la carne está haciendo frente a cambios en el desarrollo de nuevos cortes que satisfacerán el apetito por los filetes, pero a un costo menor.
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