EE.UU: investigadores estudian el cultivo de frutillas de invierno

Una investigación, financiada por la National Strawberry Sustainability Initiative, está estudiando cómo los agricultores de Arkansas pueden cultivar frutillas durante el invierno mediante el uso de invernaderos y túneles.

Según el estudio, el cultivo en túneles durante el invierno puede producir rendimientos superiores al promedio.

Para demostrar esta hipótesis, los investigadores establecieron frutillas orgánicas en cuatro túneles altos para proporcionar calefacción solar. Se trabajó con cuatro variedades de frutillas, las que se mantuvieron vivas aun cuando la temperatura bajó hasta -20°C.

El objetivo general del estudio es establecer y ampliar la producción de frutillas sostenibles en el este de Arkansas y sus alrededores, y para lograr este objetivo, se está llevando a cabo una amplia difusión y educación sobre temas relacionados con la producción y las tecnologías post-cosecha.

Otros ensayos han demostrado que el uso de túneles puede extender la temporada de crecimiento, además de aumentar el rendimiento y calidad del fruto y permitir la siembra temprana.

Durante los últimos tres años, los investigadores comenzaron a cosechar a finales de noviembre y principios de diciembre, pero debido al clima frío, la producción de esta temporada se retrasó.

Fuente: ThePacker – Arkansas researchers study winter strawberries