Noticias Gremiales
Oct. 14, 2019
CODEX Alimentarius Internacional se reunirá en Chile y Chilealimentos será parte de la delegación oficial
Codex Alimentarius Internacional se reunirá desde el 21 al 25 de Octubre en Chile y se invita a usted en calidad de público general.
Conozca Programa aquí.
Si está interesado las deberá inscribirse a través de este correo. [email protected]
Que es el Codex Alimentarius
El Codex Alimentarius es una Organización Internacional promovida por la Organización Mundial de la Salud y FAO, que sugiere Normas y directrices relacionadas con los alimentos para los países del mundo. El objeto de estas normas alimentarias y textos afines, es proteger la salud del consumidor y asegurar la aplicación de prácticas equitativas en el comercio de alimentos. Actualmente, el Codex tiene 189 Miembros y 1 Organización Miembro (Unión Europea).
Codex en Chile
Chile es miembro de Codex desde 1969, participando de manera activa en todos sus comités. ACHIPIA coordina desde el 2011 el funcionamiento y la participación de Chile en todas las reuniones del Codex. Desde el 2015 y hasta 2020, el país, a través de la ACHIPIA, preside Comité Coordinador del Codex para América Latina y el Caribe (CCLAC).
El CCLAC se reúne cada dos años y la 21° Reunión será hospedada por Chile en el año 2019. Durante 5 días, representantes de gobierno, industria, academia y consumidores de cada uno de los 33 países abordarán y definirán problemas y necesidades en materia de normas alimentarias e inspección de los alimentos, además propondrán normas para productos alimenticios de interés para la región que son o puedan ser objeto del comercio internacional.
Lugar:La reunión se realizará en el Hotel Crowne Plaza, en Santiago de Chile.
Chilealimentos
Octubre 2019