Estimado Asociado:
Los socios participantes del proyecto APL III, se encuentran en la fase final del proyecto. El Comité de Sustentabilidad de Chilealimentos decidió realizar una auditoría de pre-certificación con el objeto de monitorear el estado del avance del proyecto y resolver dudas.
Los temas de relevancia desarrollados en este proyecto han sido:
- Incorporar prácticas de sustentabilidad en productores de Alimentos Elaborados, desarrollando un conjunto de indicadores para el sector.
- Propiciar que las empresas comuniquen de modo objetivo y puntual sus materias de Sustentabilidad confeccionando reportes de Sustentabilidad.
- Mejorar el indicador de desempeño Energético.
- Avanzar en la implementación de Energía Solar Fotovoltaica (SFV)
- Avanzar en la eliminación de gases refrigerantes agotadores de la capa de ozono y con alto potencial de calentamiento global.
- Calcular la Huella Hídrica para detectar brechas en la gestión del agua.
- Medir y verificar la Huella de Carbono.
- Mejorar las Competencias Laborales en materia de Sustentabilidad con cursos de capacitación especialmente diseñados.
Los participantes en el proyecto serán auditados en dos meses más con el fin puedan optar a la certificación.
Galería de imágenes del proceso acá
Auditoría en San Clemente Foods: Carlos Descourvières, Jean Bustamante, Yohana González, Mauricio Allaires.
Trabajadores de San Clemente Foods finalizan curso de Sustentabilidad
Foto Izq.: Mauricio Huerta, supervisor, recibe certificado de curso de Sustentabilidad de Jorge González, Sub-Gerente de Calidad, Seguridad y Medio Ambiente./ Foto der.: Macarena Hinojosa, Ingeniero Ambiental de Watt´s Linares, entrega Reporte de Sustentabilidad a Chilealimentos.
Saluda Cordialmente
Carlos Descourvières G.
Gerente Desarrollo
Chilealimentos A.G.
