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Canadian Food Inspection Agency (CFIA) publicó un Comunicado de Prensa reiterando que el el 15 de Enero de 2019, entró en vigencia la nueva Ley de Inocuidad Alimentaria de Canadá, la llamada “Safe Food for Canadians Regulations” (SFCR).
La SFCR requerirá que los alimentos importados a Canadá hayan sido preparados con controles equivalentes a los de los alimentos preparados en Canadá y alcancen niveles de inocuidad similares al de los alimentos en Canadá. Ciertos requisitos deben cumplirse de inmediato. Otros se introducirán gradualmente durante un período de 12 a 30 meses, según el producto alimenticio, el tipo de actividad y el tamaño de la empresa.
Para información extra sobre la entrada en vigencia de esta ley, sugerimos revisar el articulo del Food Safety News: “Industry wants to keep working on Safe Food for Canadians Act regulations”, 16 de enero, 2019.
Fuente: Agregaduría Agrícola de Chile en EE.UU.
