CIRC/001/16 Consultas Públicas Vigentes Relacionadas con Alimentos Ministerio de Salud

Estimado asociado:
 

En el sitio Web del Ministerio de Salud, existen 9 consultas públicas cuyo plazo para emitir comentarios vence entre febrero y la primera semana de marzo 2016.

Chilealimentos se encuentra consolidando la opinión de la industria en estas materias, por lo que se agradece enviar  sus comentarios al mail [email protected]

1. Propuesta de modificación de declaración de propiedades saludables de los alimentos asociados a las enfermedades crónicas no transmitibles. Esta resolución establece directrices para los mensajes saludables y los requisitos que deben cumplir los alimentos, para que sean consistentes y apoyen la política nacional relativa a la salud y nutrición. Vence el 8 de marzo.

 

2. Propuesta de modificación de descriptores nutricionales. Debido a que el Decreto 13 incluirá el descriptor nutricional ALTO EN, el Ministerio de Salud debe cambiar el actual descriptor voluntario ALTO que se usa para destacar factores nutricionales que pueden tener un efecto beneficioso para la salud, para evitar confusiones en los consumidores, se propones reemplazar ALTO por BUENA FUENTE, además se modifican otros descriptores. Vence el 15 de febrero.

 

3. Propuesta para modificar los límites máximos de aceptación de metales pesados en alimentos. Vence el 22 de febrero.

4. Propuesta para mejorar la visibilidad de la información en el rótulo de alimentos. Esta consulta está pensada específicamente para los endulzantes líquidos los cuales tienen la información nutricional en el dorso de la etiqueta y se debe leer a través del líquido. Vence el 5 de febrero.

5. Propuesta de modificación del artículo N°1 del Reglamento Sanitario de los Alimentos, para que regule la comunicación y publicidad de alimentos para su uso humano. Esto producto del Decreto 13 que incluye regular la comunicación y publicidad de los alimentos ALTO EN.  Vence el 6 de febrero.

6. Propuesta para ampliar concepto de la sal incluyendo la sal rosada. Vence el 5 de febrero.

7. Propuesta que establece obligatoriedad de retirar productos del mercado que así lo ameriten. Vence el 5 de febrero.

8. Proyecto de Reglamento sobre las condiciones sanitarias básicas para la reutilización de Aguas Grises. 

Este es un proyecto de Reglamento que regula la reutilización de aguas grises utilizadas en los distintos procesos industriales relacionados con manipulación y elaboración de alimentos. Vence el 5 de febrero.

9. Propuesta para mejorar la definición de carne molida e incorporar carnes de otras especies, se establece un margen de tolerancia para el contenido de grasa rotulado en el envase. Vence el 5 de febrero.

 
Atentamente,

 

Moisés Leiva R.
Gerente de Alimentos
Chilealimentos A.G.